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关注痛风 从关注饮食开始

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痛风的发病与日常饮食有直接的关系。痛风病的根源在于体内尿酸过高,而大多数人尿酸过高的原因都与饮食习惯有关。喜食生猛海鲜、大鱼大肉的人群是痛风发病率最高的。当尿酸产生量增加或者排泄量减少时,尿酸在体内聚积并且越来越多,最后超过血液溶解饱和度的尿酸被析出,形成尿酸晶体随着血液四处流动。这些尿酸晶体沉积于关节、肾脏、其他组织,引发痛风。现如今,痛风已经成为一种很常见的疾病,当我们的家庭成员中有痛风患者时,全家人都会忧心忡忡,不知道怎么办才好。要控制痛风病对身体的危害,唯有通过长期的饮食控制,降低痛风的发作。

痛风饮食的调养

1.滴酒不沾:因为酒精在体内会代谢为乳酸,进而影响肾脏对尿酸的排泄,同时酒精本身会促进ATP分解产生尿酸,尤其是啤酒最容易导致痛风发作,应绝对禁止。

2.不吃辛辣食物:因为辛辣的食物,会使得痛风病的急性发作。比如辣椒、生姜、大蒜这些调料,都是比较辛辣的,不适合痛风病人食用。

3.平时以碱性食物为主:碱性食物是痛风病人的主要食物对象,大部分的此类食物低嘌呤成分,而且其中的碱性成分具有降低尿酸的作用,对痛风病人身体恢复有较大的帮助。蔬菜以芦笋、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、萝卜、白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、西兰花、甘蓝、莴笋、南瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆为宜,菌类以各种蘑菇、真菌植物为宜

4.多食用含有碳水化合物的食物:因为碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的馒头、米饭、面食等。每日的饮水量不要少于2000ml,这样可以促进尿酸的排出。


食物中的嘌呤含量差别很大,痛风病人严格意义上不能吃肉类和海鲜,但是肉类对人体正常新陈代谢非常重要,还可以增强人体抵抗力,所以痛风患者缓解期可适当少量补充猪肉、羊肉、鸡肉等中嘌呤含量的肉类,不要吃海鲜、动物内脏等高嘌呤食物。肉汤少喝、火锅汤不能喝。如果不可以避免饮酒情况,应当选择红酒,少喝白酒,不喝啤酒。茶要清淡的,浓茶、红茶不能喝。可以喝牛奶,但不能选酸奶。痛风的发作和生活习惯息息相关,避免肥胖、饮食不节、酗酒、劳累等情况,这样才能够避免病痛的折磨,恢复健康身体!